Beschreibung

Barbet Rum

Die Barbet-Brennsäule wurde 1959 in der DUSA Destillerie in La Miel in Betrieb genommen. Ursprünglich stammt die Brennkolonne für die kontinuierliche Destillation aus Frankreich. Die Destillate aus hochwertiger Zuckerrohrmelasse reifen in amerikanischen Weißeichefässern, bis sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Das liefert einen einzigartigen Rum.

Welches Geschmacksprofil und welche typischen Aromen erhält man durch die Destillation per Barbet-Kolonne?

Dieses Verfahren liefert fruchtbetonte Destillate. Der Rum aus der Barbet-Kolonne duftet nach Noten von Mango und Passionsfrucht sowie Karamell und Eiche. Er schmeckt nach frischen Zitrusfrüchten mit einem delikaten Beiklang von Holz. Das Destillat gibt sich weich und relativ trocken.