Beschreibung

Glenmorangie Allta entstand mit einer ganz besonderen Hefe, die wild auf der Glenmorangie eigenen Cadboll-Gerste wächst. Dr. Bill Lumsden sammelte das Getreide von den Feldern nahe der Destillerie und ließ einen darauf befindlichen Wildhefestamm für diesen reichen, fruchtigen Whisky vermehren.

Ein besonders cremiger, aromatischer Single Malt entstand aus dem Zusammenspiel dieser Hefe mit der Gerste. Glenmorangie Allta (schottisch-gälisch für „wild“ und ausgesprochen „al-ta“) reifte in ehemaligen Bourbon-Fässern, darunter vielen zweitbefüllten, sogenannten „Second-Fill-Fässern“, in denen der fruchtige Charakter besonders zum Tragen kommt.

Gleichzeitig ist die zehnte Private Edition ein Zeugnis für die Bedeutung und das große Potential von Hefe, dass unzählige Variationen an Aromen im schottischen Whisky erschaffen kann.